2015年,面临渔业空间日渐缩小、近海渔业资源日趋衰退的新情况,福建省海洋与渔业系统紧紧围绕做大亮点、打响品牌、建好平台、保护生态、优化服务、注重创新、保障民生、转变作风的工作思路,扎实推进海洋与渔业各项建设,坚持“养捕结合、控制近海、拓展外海、发展远洋”的生产方针,渔业转型升级进一步加快,渔业发展核心竞争力和效益进一步提升,形成现代渔业持续、健康发展的良好态势。
2015年全省渔业经济总产值2450亿元,同比增长5.2%,水产品总产量突破700万吨大关,达到733.89 万吨,同比增长5.5% ,位居全国第三。远洋渔业产量31.8万吨,比增20%,实现产值31.5亿元,综合经济实力全国第一。水产品出口创汇55.49 亿美元,占全省农产品出口创汇额的65%,连续三年保持全国第一。
一、设施渔业加速推进
近年来,福建积极应对全球气候变化,坚持“高效、优质、生态、健康、安全”的发展理念,加速推动绿色、低碳、可持续的设施渔业发展,成为现代渔业新的经济增长点。
2015年,通过政策引导、财政支持、社会融资、项目示范等措施,投入5亿元以上资金,设施渔业全方位发展,形成一批规划布局合理、基础设施完善、物质装备先进、运行机制灵活、综合效益显著的现代化水产养殖基地。
我省发展设施渔业呈现以下亮点:
(一)封闭式循环水养殖比肩国际先进。封闭式循环水养殖是当今世界上发达国家推崇的先进养殖模式,具有节水、节能、节地、生态、安全、高效等特点。
2015年,我省新增封闭式循环水养殖企业25家,养殖面积15万平方米。诏安泉盈、厦门新颖佳、福清宏峰泰、连江南国风、霞浦万丰等养殖企业,继续引进澳大利亚、德国、日本等国家养殖技术和设备,经过自主创新和消化再创新,快速推进封闭式循环水养殖,比肩国际先进水平。如霞浦县万丰水产科技有限公司6000平方米封闭式循环水养殖车间,养殖周期比池塘养殖缩短三分之一,用水量减少95%以上,单位面积产量提高5倍以上,养殖的南美白对虾每亩产量达10吨。诏安县泉盈科技公司工厂化循环水深海鱼养殖一期项目投入试运行,其养殖设施装备和技术居世界领先。目前,我省共拥有封闭式循环水养殖企业90多家,养殖水面70多万平方米。
(二)环保型塑胶网箱养殖全国首创。我省海水网箱养殖规模全国第一,但传统木质网箱加泡沫浮球构建的养殖渔排,影响水域清洁生产,不利于养殖业可持续发展。为此,我省积极探索健康、生态的海水网箱养殖模式,金贝尔(福建)水环境工程有限公司在全国率先研发了环保型全塑胶的网箱养殖系统,具有刚性好、柔性强、使用寿命长、材料不易破碎且方便回收再利用等优点。
2015年,我省新增塑胶养殖网箱1000口,总数达2万多口,建成一批环保型塑胶网箱养殖基地。宁德市金贝尔渔业有限公司带头建设3000口环保型网箱渔排,开展鲍鱼别墅式养殖,经受多次台风袭击仍完好无损,成为海水养殖的一道靓丽风景。
(三)深水抗风浪网箱研发全国领先。为拓展外海养殖空间,我省早在上世纪90年代末就在全国率先开展深水抗风浪网箱研究开发。采用HDPE管材或钢架建成的深水抗风浪养殖网箱,周长40~120米,网衣深度达10米,可在风浪较大的港湾外部海域进行养殖生产,不仅提升养殖鱼类品质,而且提高养殖经济效益。
2015年,我省新增深水抗风浪网箱50口,总数达300多口,主要养殖鲈鱼、真鲷、大黄鱼、金鲳鱼等优质品种。东山县新合发养殖有限公司发展深水抗风浪养殖网箱40口,每口面积286平方米,年产金鲳鱼、篮子鱼等800多吨,产值2000多万元。
(四)标准化池塘改造基本完成。我省池塘水产养殖产量约占全省水产养殖产量的30%。近年来,我省大力实施标准化水产养殖池塘建设改造工程,2015年新建1.07万亩。至今为止,累计已建成25万多亩标准化池塘养殖基地,连片规模50亩以上的养殖池塘全部完成标准化改造,从而改善了池塘养殖生产条件,提高了防洪标准和病害防御能力,扩大了池塘立体空间和单位养殖容量,使池塘养殖亩均增产30~50%。莆田市后海垦区改造建设标准化水产养殖池塘2650亩,年产南美白对虾、三疣梭子蟹等水产品3000多吨,成为池塘养殖工业化发展的典范。
地处内陆的清流县通过池塘标准化改造,养殖单产从2007年的620公斤提高到2015年的1090公斤,全县1.4万亩池塘和14万平方米工厂化养殖,年可增加水产品产量1万多吨,增加产值2亿元以上。该县嵩口镇沧龙村应用池塘循环水养殖技术,养殖过程收集鱼类代谢物和残剩饲料50%以上,实现节能减排,保护环境。
(五)现代水产种业取得新突破。建设完善的现代水产种业体系是现代养殖业发展的基础。2015年,大黄鱼育种国家重点实验室落户福鼎海鸥水产食品有限公司,这是迄今为止科技部批准建设的国内唯一一家水产类企业国家重点实验室。我省将以该实验室建设发展为龙头,联合国内大黄鱼育种研究的优势单位,形成集育种基础研究、应用技术研发与产业化示范推广为一体的育繁推种业科技创新体系,进一步提升我省以大黄鱼为代表的海水鱼类育苗技术水平,促进海水鱼类养殖产业升级。
目前,我省已建成现代化的种苗繁育基地100多个,海水育苗由传统的两大藻类四大贝类发展到鱼、虾、贝、藻、蟹等70多个品种,年育苗量达4.71万亿尾(粒、株),淡水育苗由四大家鱼发展到鱼、虾、贝、蟹、蛙、鳖等40多个品种,年育苗量25亿尾。大黄鱼、石斑鱼、罗非鱼、牡蛎、花蛤、鲍鱼、海带、紫菜等优势特色养殖品种种业达到较大规模,位居全国前列。
二、海外渔业持续发展
近年来,我省强化政策、规划引导,海外渔业发展迅速,产业规模居全国前列,装备水平显著提升,产业结构日趋优化,2015年保持持续发展的势头。
(一)远洋渔业逆势向好。由于印尼等主要入渔国渔业政策重大调整,我省远洋渔业受到严重影响,造成部分项目停产。为了有效转变这种局面,省人民政府及时采取应对措施,继2014年8月在全国率先出台关于加快远洋渔业发展六条措施后,2015年6月再次发出《关于进一步加快远洋渔业发展五条措施的通知》,在原有优惠政策的基础上,从扶持渔船改造转产、扶持渔船转场生产、强化信贷支持、优化通关监管和鼓励引进远洋渔业人才等五个方面,进一步对远洋渔业发展提供操作性很强的政策措施支持。
2015年,全省新增外派远洋渔船37艘,总数达537艘,近50艘正在建造。积极拓展发展空间,引导企业开展过洋性转场,有序推进伊朗、毛里塔尼亚、马来西亚、巴布亚新几内亚、朝鲜东部海域等转场项目。全年远洋渔业产量31.8万吨,比增20%,产值31.5亿元。在2015年3月农业部召开的中国远洋渔业30年座谈会上,我省作为唯一的省级政府代表作典型发言。
(二)海外水产养殖业异军突起。我省鼓励有实力、有条件的远洋渔业企业转变经营方式,在海外发展水产养殖业和水产品加工、贸易,目前海外水产养殖规模全国第一。福州宏龙、恒盛昌、春申等6家企业继续在印尼、缅甸等国家建立养殖基地,总投资6亿美元,建成7个对虾、石斑鱼养殖基地和海水网箱养殖基地,养殖池塘5000多亩、大规格养殖网箱3000多口。2015年在建网箱5000多口,多家企业计划赴东盟国家投资建设水产养殖基地。水产养殖成为我省海外渔业新的经济增长点。
三、水产品加工走向精细化
作为一个发展前景广阔的行业,水产品精深加工与综合利用具有高附加值、高科技含量、高市场占有率、高出口创汇率的特点。2015年,我省制定下发《关于推进水产加工业转型升级的意见》,引导水产企业投入这一行业,一批又一批精深加工水产品走向市场。
(一)水产品加工业快速发展。据统计,2015年全省新建万吨以上大型冷库7座、新增水产加工生产线50条。福清龙田、东山经济开发区、霞浦台湾水产品交易中心、诏安水产专业加工区4个省级水产品加工园区已入驻加工企业50家。依靠科技进步,全省水产品加工逐步由初级向精、深、细转变,由低值水产品的冷冻加工向鱼糜等制品加工转变,由单系列少品种加工向多系列多品种转变。开发利用低值鱼、虾、蟹、贝和藻类的势头日益增强,逐步形成粗加工、精加工、冷冻调理食品、调味品等系列产品,形成水产食品类、海洋药品类、海洋化工品类等行业门类。
(二)水产科研成果加快转化。福建省水产研究所以我省海洋生物资源开发利用的重大需求为导向,建设了国家海水鱼类加工技术研发分中心(厦门)和闽台重要海洋生物资源高值化开发公共服务平台等实验平台,通过国家、省级、市级的科技重大项目推动,形成了水产品加工新技术、新工艺、新产品,在示范过程中,为企业转型升级提供技术支撑,促进科研成果迅速转化。由该所开发的“海极鲜”系列调味品正式与企业签约,投入生产。这种新型调味品取材于水产品加工的副产物,经特殊工艺处理后变废为宝,成了烹饪调味的绝佳材料,走进全国各地的超市商场。广受消费者欢迎。
2015年,省水产研究所承担“福建特色海洋生物资源高值化利用研究和示范”项目,其主要任务之一就是以鲍鱼加工的副产物为原料,应用新技术制备“鲍鲜素”,目前项目研发已取得阶段性成功。
(三)海洋新兴产业风生水起。2015年“6.18”期间,召开以“海洋生物医药技术:创新与转化”为主题的第二届福建海洋生物医药产业峰会,发布15项海洋高新产业企业技术需求。目前,我省已集聚石狮华宝、润科生物、蓝湾科技、朝阳生物等30多家现代海洋生物医药企业。厦门汇盛生物的非溶剂型DHA藻油获得欧盟新资源食品认证,金达威辅酶Q10占据全球市场约一半的份额,蓝湾科技的海洋药源生物种质资源库成为全国规模最大的海洋药源种质平台。
(四)水产品牌建设持续深化。2015年,我省渔业行业新增中国驰名商标4件、福建省著名商标30件,至此,全省渔业行业共拥有驰名商标31件、著名商标205件。渔业企业通过打造驰名商标、著名商标,商标专用权得到强有力的保护,品牌知名度进一步提升,市场竞争力进一步增强,高知名度商标对区域经济的辐射、引领、集聚和带动效应持续显现。
省海洋与渔业厅联合福建广电网络集团开展第二批福建渔业品牌评选活动,崇武鱼卷、大金湖大头鲢、福州黄螺、九龙湖白刀、连江虾皮、宁德弹涂鱼、宁德香鱼、泉州金牡蛎、漳港海蚌、漳州白对虾等10个产品被评为“福建十大渔业品牌”。
四、水产品市场进一步拓展
(一)福州渔业博览会亮点纷呈。经过几年努力,中国(福州)国际渔业博览会在海内外的影响力日益扩大,已成为全球第三大渔业专业博览会,为进一步提升海峡两岸渔业合作,加快推进21世纪海上丝绸之路建设搭建起重要的交流合作平台。
2015年福州渔业博览会展出面积5.2万平方米,设置国际展区,包括来自“一带一路”沿线的30多个国家和地区组团参展,国际渔业交流合作会议吸引世界各国的渔业官员、驻华使领馆官员,以及渔业界人士参会。台湾展区开展的系列产品推介、闽台乡镇对接和渔业文化交流活动,体现浓郁的海峡特色。博览会上签约重点合作项目27个,其中上5亿元的13个,签约金额达163.5亿元,现场贸易配对额2.6亿元,均创历史新高。
(二)水产电子商务迅速崛起。2015年,我省通过举办专场推介会、争取中国远洋渔业协会和全国工商联水产业商会支持等措施,推动中国-东盟海产品交易所加快建设。交易所吸纳中国与东盟国家的海产品生产、加工、贸易企业为会员,实行“线上交易、线下交收、跨境结算”的交易方式,推进传统贸易模式向互联网贸易转型。截至2015年底,已发展渔业企业会员125家,设立全国授权服务机构182家,发展交易商1057家,实现线上总交易量约3.7亿批次,交易总额2409.7亿元。
2015年4月,华威集团有限公司“鱼多多”水产品电子商务交易平台上线,涉及鲜活水产、冷冻、远洋、加工、礼盒等5大类商品,为客户提供一站式水产品集中采购和城市配送服务,当年营业额达850万元。
(三)水产品冷链物流不断扩大。2015年,闽东最大的水产品冷链物流仓储企业福建三都澳物流有限公司在宁德市蕉城区飞鸾镇开业。该公司占地62亩,投资1.8亿元建成一座5万吨级、建筑面积近4万平方米的大型冷藏库,配置进口自动化制冷设备,年冷藏周转量可达30万吨。
福建坤兴海洋股份有限公司是一家以水产品加工为基础、海洋生物技术开发为核心、商贸物流配送为纽带的现代化企业,旗下刚投产的物流公司现有冷藏车近百辆、冷藏集装箱57个,是目前省内最大规模的水产冷链物流企业。
上市企业东山县海魁水产集团2015年在厦门自贸区开办海魁(厦门)发展有限公司、厦门西海岸物流中心有限公司和厦门亚海洋国际贸易有限公司3家企业,其中西海岸物流中心以水产冷库为主,计划投建5万至10万吨的冷库,水产品储存量达20万吨,同时开办水产拍卖中心,为福建、广东及周边省份水产企业和市场提供充足的水产原料。
五、休闲渔业方兴未艾
发展休闲渔业对于转变渔业发展方式,促进渔业发展、渔区繁荣和渔民增收,满足人民群众日益增长的精神文化需求,具有重要意义。2015年我省休闲渔业取得新发展,总产值达50多亿元。
(一)“水乡渔村”遍布全省。“水乡渔村”是我省几年来精心打造的休闲渔业品牌,各地创建积极性很高。2015年,新命名17家“水乡渔村”,总数达到137家,遍布全省各市、县,其中南平市占21家,数量居全省首位。
由莆田凯茂现代渔业发展有限公司投资建设的后海休闲渔村位于交通便捷的莆田市后海现代渔业产业园,被誉为兴化湾南岸海上明珠,依托当地丰富的渔业资源和周边旅游资源,开发休闲垂钓、水上娱乐、涉渔体验、度假观光、科普教育、特色餐饮、海鲜购物等多元化休闲渔业项目。在获得全国休闲渔业示范基地、中国乡村旅游模范户、中国乡村旅游金牌农家乐、莆田市摄影家协会创作基地的基础上,2015年渔村完善基础设施建设,加大宣传推介力度,开展创建国家3A级旅游景区活动,吸引了大批海内外游客。
(二)休闲垂钓业悄然兴起。休闲垂钓业是我省近年来大力推进的新兴产业。2015年我省启动休闲海钓基地建设,由中国休闲垂钓协会福建代表处、福建省渔业行业协会和福建凯悦游艇管理有限公司合作的休闲垂钓基地成立,开启我省行业协会和企业在休闲垂钓产业合作新模式;大力打造游艇产业基地,厦门市游艇销售量占全国三分之一。福州渔业博览会期间,举办休闲渔业项目推介会,厦门国际休闲渔业博览会吸引境内外300多家企业参展,被众多权威媒体誉为“中国休闲渔业第一展”。
互联网+休闲垂钓激发我省休闲垂钓业新活力,2015年,由莆田市海源实业集团投资的找鱼网信息技术有限公司成立,通过省渔业行业协会牵线搭桥,中国渔业协会、中国休闲垂钓协会与找鱼网建立唯一战略合作伙伴关系,12月,找鱼网《垂钓之旅》APP在莆田正式上线运营,建立了钓场、钓具、钓友、协会、个人专区五大功能板块庞大的数据库,覆盖国内15个省份5000多家休闲垂钓企业、1万多家钓具企业和7000万休闲垂钓爱好者。通过《垂钓之旅》APP,垂钓爱好者可以直观地找到自己所在位置周边钓场,获取各地优质垂钓路线和垂钓休闲场所的全面资讯,可以直接获得相关钓具的信息,并在平台上完成咨询购买、物流运输、维护保养、售后服务等一系列完整服务。
(三)渔业节庆活动丰富多彩。渔业节庆活动作为弘扬渔业文化的重要载体,与休闲渔业结合,成为各地群众争相参与的项目。2015年,福州市在渔业博览会会场同时举办首届金鱼文化节、连江海带节和首届中国(福州)鱼丸节,参观者络绎不绝,在鱼丸节现场“千人火锅”旁,闻讯而来的市民们排起长队等待免费品尝福州鱼丸。
8月1日,2015年福建省开渔节在东山县隆重举行,随着开渔令下达,1200多艘渔船结束伏季休渔,开足马力,浩浩荡荡驶向大海,开启新的渔季。开渔节现场热闹非凡,各种民俗表演轮番上演,有气势磅礴的舞龙、舞狮、锣鼓,还有极具闽南特色的拍胸舞,成千上万的游客和当地群众前往观赏。同日,龙海市浯屿村举行开渔仪式,首次由台湾北港朝天宫与厦门闽南朝天宫共同举办两岸妈祖巡游活动,现场人山人海。
10月,由上市企业福建闽威实业股份有限公司主办的第三届中国(国际)鲈鱼文化节在福鼎市举行,来自海内外的客人出席活动。节庆期间,举行项目签约仪式、新产品推介会、参观中国鲈鱼博物馆和桐江鲈鱼现场品尝等丰富多彩的活动。
(供稿:福建省渔业行业协会 严 飞)
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