福建省名特优产品名录
福建地处祖国东南沿海,素有“海滨邹鲁”、“东南仙境”、“八山一水一分田”之称。福建海洋资源丰富,陆地海岸线绵长,滩涂质地优良;属亚热带湿润季风气候,西北有山脉阻挡寒风,东南又有海风调节,气候温暖湿润。福建发展历史久远,西晋末年,中原地区人民第一次大规模南迁入闽,南北文化大融合;南北朝以来,“海上丝绸之路”兴起,又带来中西文化的融合。福建优越的自然因素和优异的人文因素,造就了区位特征显著、福建特有、质量特定的十分丰富的土特产品、农副产品和工艺品。
近年来,各地有关报刊、专业书籍、网站加大了部分独具乡土特色的自然、人文资源之福建名优特产品的宣传,当地政府积极组织挖掘资源促进产业发展,广大生产者努力将资源优势转化为现实生产力,实现农民增收和农村发展,为建设“机制活、产业优、百姓富、生态美”的新福建作出了贡献。文化底蕴深厚、地方特色突出、品质特别优良、宣传力度大、知名度高、倍受消费者青睐的部分福建名特优产品记载如下。
福州市
福州茉莉花茶、福州橄榄、寿山石雕、琅岐红蟳、晋安宦溪虎啸竹、闽侯金鱼、闽侯橄榄、闽清粉干、闽清电瓷、闽清橄榄、闽清雪柑、闽清糟菜、闽清金银花、闽清省璜香糟鸭、闽清毛脚鸡、永泰李干、永泰古镇蛋燕、嵩口水晶饼、嵩口九重粿、永泰芙蓉李、永泰柿饼、永泰山茶油、福清光饼、一都枇杷、高山山羊、福清白对虾、福清花蛤、渔溪龙眼、漳港海蚌、长乐黄石茉莉花、长乐石壁白萝卜、长乐石壁冬瓜、长乐石壁马铃薯、长乐玉田大蒜、长乐梅花缢蛏、青山龙眼、连江鲍鱼、连江鱼丸、连江海带、连江黄岐鱼面、连江虾皮、连江定海湾丁香鱼、连江长龙绿茶、百胜缢蛏、七境茶、平潭水仙花、平潭贝雕,平潭坛紫菜、平潭咸埘等名特优产品,文化底蕴深厚、地方特色突出、品质特别优良、宣传力度大、知名度高、倍受消费者青睐。
厦门市
同安红三角梅、同安褒美槟榔芋、同安薄饼、同安凤梨穗、同安红、古宅大蒜、翔安香等名特优产品,文化底蕴深厚、地方特色突出、品质特别优良、宣传力度大、知名度高、倍受消费者青睐。
漳州市
漳州水仙花、漳州香蕉、漳州芦柑、漳州红茶、 漳州乌龙茶、天宝香蕉、华安铁观音、华安坪山柚、华安玉雕、诏安红星青梅、诏安八仙茶、诏安猫仔粥、诏安山枣糕、诏安咸金枣、诏安乌山观音串、诏安山内金银花、诏安坪路蕉柑、诏安灰鹅、诏安苦丁茶、诏安柿饼、悬钟埭乌鱼、林头珠蚶、后港青壳荔枝、大梧蚝、甲洲鸡母埭大虾、仙塘红蟳、南靖兰花、南靖正冬蜜、南靖铁观音、南靖郑店菜脯汁、南靖虎尾轮、南靖石斛、南靖棘蛙、南靖绞股蓝、南靖金线莲、南靖漳窑瓷器、南靖丹桂、南靖和溪巴戟天、南靖麻笋、南靖香蕉、云霄枇杷、竹塔泥蚶、云霄火田生姜、云霄火田青枣、云霄火田金樱酒、云霄火田金柑、云霄火田菠萝、云霄火田大茂山茶、云霄漳江口大蚝、东厦锯缘青蟹、下河杨桃、列屿巴非蛤、马铺淮山、东厦文蛤、下河金枣、东厦缢蛏、平和琯溪蜜柚、平和白芽奇兰、平和红柚、平和青花瓷、平和芦溪咸菜、平和大溪豆干、平和小溪枕头饼、平和南胜咸水鸭、山格查某囡仔肉、平和窑瓷器、平和粗鳞鱼、平和棕包梨、平和大溪荔枝、平和夫人李、平和大溪米粉、平和芦溪晒烟、平和坂仔香蕉、灵通七叶胆、九湖兰竹荔枝、江东鲈鱼、浮宫杨梅、程溪菠萝、程溪金蝉、白水贡糖、金定鸭、漳浦赤土小叶榄仁、漳浦赤土土鸡、漳浦大葱、漳浦蝴蝶兰、漳浦长桥八卦柑、杜浔酥糖、深土紫菜、深土花菜、深土三角文蛤、深土皱纹盘鲍鱼、旧镇白鳗、旧镇大蚝、乌石荔枝、沙西榕树、沙西红蟳、沙西血鳗、沙西泥蚶、前亭珠蚶、前亭沙虾、盘陀金萱茶、大南坂菠萝、大南坂红肉橙、官浔淡水虾、六鳌紫菜、东山亲营紫菜、东山海带、东山巴浪鱼干、东山铜陵墨鱼脯、东山铜陵干贝、东山芦笋、东山鲍鱼、长泰芦柑、长泰枋洋豆签、长泰坂里大树碱面、长泰坂里红曲酒、长泰吴田蜜薯、长泰状元蜜桔、长泰砂仁、长泰天竺岩茶等名特优产品,文化底蕴深厚、地方特点突出、品质特别优良、宣传力度大、知名度高、倍受消费者青睐。
泉州市
安溪铁观音、安溪黄金桂、山格淮山、永春佛手茶、永春闽南水仙茶、永春芦柑、永春香、德化黑鸡、德化大铭生姜、德化淮山、德化黄花菜、德化白瓷、德化窑瓷器、德化玉瓷、德化黑兔、德化陶瓷、德化瓷雕、德化戴云黑鸡、石亭绿茶、南安蓬华芥菜、南安奎霞紫菜、蓬华脐橙、英都芦柑、向阳贤芳佛手果、虹山红心地瓜、晋江深沪壶仔饭、晋江深沪拳头拇、晋江深沪羹卤、晋江深沪石花糕、蚶江石湖红膏蟳、古浮紫菜、深沪鱼丸、崇武鱼卷、张坂木雕、泉州獭窟鱼签、洛阳桥牡蛎、惠安石雕、河市槟榔芋、曙光甘薯、涂岭龙眼等名特优产品,文化底蕴深厚、地方特色突出、品质特别优良、宣传力度大、知名度高、倍受消费者青睐。
三明市
永安莴苣、永安黄椒、永安贡川草席、永安槐南迎宾茶、永安贡鸡、永安洪田脐橙、永安腊鸭、永安安贞雪蔗、永安大湖鱼、永安金线莲、永安笋干、永安吉山老酒、永安竹编、永安毛竹、永安槐南粉干、永安贡川田螺、永安鸡爪椒、永安南国牡丹、安贞旌鼓、永安内炉芙蓉李、永安兰花、青水闽王饼、永安粿条、永安小陶豆腐、永安竹雕、永安罗坊红豆杉、建宁通心白莲、建宁黄花梨、建宁黄桃、建宁猕猴桃、桂阳萝卜、大田生姜、大田糟兔、大田高山茶、大田雪山萝卜、泰宁山魔芋晶、泰宁金铙山茶油、泰宁眉峰云雾茶、泰宁锥栗、泰宁铁皮石斛、泰宁金湖乌凤鸡、明溪肉脯干、明溪淮山、明溪红豆杉、明溪金线莲、明溪蓝宝石首饰、沙县红边茶、沙县扁肉、沙县板鸭、沙县玉露酒、夏茂花柰、沙县冬酒、郑湖水柿、三元顶太红农家酒、三元草珊瑚、梅列熏鸭、将乐大球盖菇、将乐西山纸、将乐龙池砚、清流豆腐皮、清流溪鱼、河龙贡米、尤溪绿竹笋、尤溪绿茶、尤溪茶籽油、尤溪金柑、尤溪红、尤溪梅仙光饼、尤溪绿笋等名特优产品,文化底蕴深厚、地方特色突出、品质特别优良、宣传力度大、知名度高、倍受消费者青睐。
莆田市
莆田枇杷、莆田兴化桂元、莆田荔枝、莆田花蛤、莆田龟山茶、莆田牡蛎、莆田缢蛏、莆田紫菜、莆田大洋冬米、莆田红毛菜、莆田西天尾扁食、莆田龙须菜、莆田蒋山紫菜、莆田城厢常太枇杷、度尾文旦柚、金沙薏米、仙游甜柿、仙游书峰枇杷、仙游七彩石艺、仙游古典工艺家具、仙游石雕、大济松花皮蛋、南日鲍、秀屿南日紫菜、秀屿南日海带、秀屿南日花蛤、秀屿南日龙须菜、秀屿南日海参、秀屿南日石斑鱼、平海卫海带、涵江白沙白粿、陈桥龙眼木家具等名特优产品,文化底蕴深厚、地方特色突出、品质特别优良、宣传力度大、知名度高、倍受消费者青睐。
南平市
邵武碎铜茶、邵武笋干、邵武金线莲、邵武青云窑瓷器、邵武和平豆腐、邵武登高米粉、邵武和平鲤鱼、邵武香菇、邵武和平山茶油、邵武铁皮石斛、邵武包糍、邵武红米、政和工夫、政和白茶、政和东平酱油、政和笋干、政和大岭银杏、苏地杨梅、政和天井洋大雪梨、政和高山魔芋、建瓯锥栗、东峰矮脚乌龙茶、建瓯光饼、建瓯连地白笋、建瓯白莲、南路水仙茶、建瓯大米、建泽泻、建瓯笋干、建阳麻沙淮山、建阳饶坝吊瓜、建阳黄坑毛竹、建阳建盏、建阳白茶、建阳桔柚、小湖杨梅、小湖水仙茶、武夷山大红袍、正山小种、武夷山金骏眉、武夷山岩茶、武夷山铁罗汉茶、武夷山白鸡冠茶、武夷山水金龟茶、武夷山奇种茶、武夷山肉桂茶、武夷山水仙茶、岚谷熏鹅、松溪绿茶、松溪宝剑、松溪万前百年蔗、松溪黄粿、松溪水南冬瓜、松溪红茶、松溪版画、九龙窑青瓷、浦城薏米、浦城丹桂、浦城油茶、浦城大米、浦城灵芝、浦城桂花、浦城酸枣糕、浦城厚朴、浦城剪纸、浦城包酒、浦城肉燕、浦城大米粿、顺昌芦柑、顺昌干山米、顺昌海鲜菇、顺昌仁寿灌蛋、顺昌杉木、延平花猪、延平百合花、延平大凤粉干、南平峡阳桂花糕、延平南山红曲、延平百合、光泽干坑红茶、光泽溪鱼、光泽老君眉茶、光泽高源西瓜、光泽厚朴等名特优产品,文化底蕴深厚、地方特色突出、品质特别优良、宣传力度大、知名度高、倍受消费者青睐。
龙岩市
龙岩咸酥花生、龙岩斜背茶、龙岩沉缸酒、龙岩适中绿茶、龙岩云潭粉干、苏坂蜜柚、龙岩适中薏米、上杭槐猪、上杭乌梅、杭晚蜜柚、上杭萝卜干、上杭高山乌龙茶、长汀河田鸡、汀州豆腐干、漳平水仙茶、漳平金蟹、漳平厚德萝卜、漳平永福水蜜桃、漳平青仁乌豆、连城红心地瓜干、连城红衣花生、连城兰花、连城冠豸山铁皮石斛、连城慈菇、连城白鸭、连城连史纸、武平绿茶、武平象洞鸡、武平金线莲、武平富贵籽、武平猪胆肝、武平白兔、永定乌龙茶、永定蜜柚、永定菜干、永定巴戟天、永定美蕉、永定红柿等名特优产品,文化底蕴深厚、地方特色突出、品质特别优良、宣传力度大、知名度高、倍受消费者青睐。
宁德市
宁德大黄鱼、宁德缢蛏、三都澳晚熟荔枝、天山绿茶、天山红、虎贝黄家蒸笼、蕉城云淡海蛎、蕉城畲家黄兔、蕉城晚熟龙眼、福鼎白茶、福鼎槟榔芋、福鼎点头青蟹、福鼎管阳红米、福鼎弹涂鱼、福鼎黄栀子、桐江鲈鱼、福鼎四季柚、福鼎芋、福鼎大白茶、福鼎白毫银针、福鼎白琳工夫、坦洋工夫、福安渔溪洋芙蓉李、穆阳线面、福安绿竹笋、溪塔刺葡萄、福安油茶油、福安葡萄、寿宁高山乌龙茶、寿宁高山红茶、寿宁高山茶、寿宁凤阳锌葡萄、屏南米烧兔、屏南山羊、屏南香菇、屏南山茶油、屏南老酒、霞浦海带、霞浦海参、霞浦牙城苦柑、霞浦牙城蟳、霞浦畲山芙蓉李、霞浦沙江牡蛎、霞浦小皓虾苗、霞浦虾皮、霞浦紫菜、霞浦元宵茶、柘荣太子参、古田银耳、古田红茶、古田油奈、黄田马蹄笋、古田红曲、古田曲醋、周宁高山马铃薯、周宁高山云雾茶、周宁玛坑宝岭花生、周宁纯池小径笋、周宁魔芋、周宁锥栗、官司云雾茶等名特优产品,文化底蕴深厚、地方特色突出、品质特别优良、宣传力度大、知名度高、倍受消费者青睐。
(撰稿人 为民)
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